Ngành nào được xét tuyển Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm tại STU năm 2026?

Bạn muốn học lên Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm nhưng băn khoăn bằng đại học của mình có phù hợp không? Không chỉ cử nhân đúng ngành Công nghệ Thực phẩm, nhiều ứng viên tốt nghiệp các ngành liên quan đến chế biến, an toàn thực phẩm, hóa học hoặc công nghệ sinh học vẫn có thể đăng ký dự tuyển tại Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn – STU.

Năm 2026, STU tuyển sinh chương trình Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm, mã ngành 8540101, với thời gian đào tạo chuẩn 18 tháng và hai định hướng gồm nghiên cứu và ứng dụng.

Nhóm ngành được dự tuyển ngay, không phải học bổ sung kiến thức

Ứng viên đã tốt nghiệp một trong các ngành dưới đây được xác định là có nền tảng phù hợp và có thể đăng ký dự tuyển mà không phải hoàn thành các học phần bổ sung:

Công nghệ Thực phẩm
Chế biến lương thực, thực phẩm và đồ uống
Đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm
Bảo quản và chế biến nông sản
Bảo quản và chế biến thủy sản
Công nghệ chế biến thủy sản
Kỹ thuật thực phẩm
Công nghệ sau thu hoạch

Ứng viên thuộc nhóm ngành này có thể đăng ký dự tuyển ngay sau khi tốt nghiệp, đồng thời cần đáp ứng các điều kiện chung về kết quả học tập và năng lực ngoại ngữ theo quy định tuyển sinh của Trường.

Nhóm ngành được dự tuyển sau khi học bổ sung kiến thức

Cơ hội học Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm tại STU cũng được mở rộng cho ứng viên tốt nghiệp các ngành:

Công nghệ kỹ thuật hóa học
Kỹ thuật hóa học
Công nghệ sinh học
Sinh học ứng dụng

Do chương trình đại học của nhóm ngành này có sự khác biệt nhất định so với khối kiến thức chuyên ngành thực phẩm, ứng viên cần hoàn thành ba học phần bổ sung trước khi đăng ký dự tuyển chính thức:

Hóa học – Hóa sinh thực phẩm: 2 tín chỉ
Vi sinh thực phẩm: 2 tín chỉ
Công nghệ chế biến thực phẩm: 2 tín chỉ

Các học phần bổ sung giúp ứng viên củng cố kiến thức nền tảng, thuận lợi tiếp cận những nội dung chuyên sâu trong chương trình thạc sĩ. Kết quả của từng học phần phải đạt từ điểm C hoặc mức quy đổi tương đương trở lên.

Tốt nghiệp ngành khác có được nộp hồ sơ không?

Trong trường hợp tên ngành tốt nghiệp không xuất hiện trong danh mục trên, ứng viên vẫn có thể gửi hồ sơ để STU xem xét.

Quy định này áp dụng đối với một số trường hợp như:

Ngành đã được đổi tên hoặc không còn sử dụng tên cũ trong danh mục ngành đào tạo hiện hành.
Văn bằng sử dụng tên ngành khác nhưng chương trình học có nội dung tương đương.
Ứng viên tốt nghiệp tại cơ sở giáo dục nước ngoài.

Hội đồng tuyển sinh sẽ đánh giá từng hồ sơ dựa trên văn bằng, bảng điểm và mức độ tương thích giữa chương trình đại học với ngành Công nghệ Thực phẩm. Đối với văn bằng do cơ sở giáo dục nước ngoài cấp, ứng viên cần thực hiện thủ tục công nhận văn bằng theo quy định hiện hành.

Điều kiện dự tuyển cần lưu ý

Bên cạnh yêu cầu về ngành tốt nghiệp, ứng viên cần đáp ứng các điều kiện cơ bản của chương trình.

Ứng viên phải tốt nghiệp đại học hoặc đã đủ điều kiện được công nhận tốt nghiệp đại học. Điểm trung bình toàn khóa cần đạt từ 5,5/10, 2,0/4 hoặc từ điểm C trở lên theo thang điểm chữ.

Với định hướng nghiên cứu, ứng viên cần tốt nghiệp đại học từ loại khá trở lên hoặc có công bố khoa học liên quan đến lĩnh vực dự kiến học tập, nghiên cứu. Ứng viên đồng thời phải đáp ứng chuẩn đầu vào ngoại ngữ hoặc tham gia kỳ đánh giá năng lực tiếng Anh theo phương thức tuyển sinh của STU.

Vì sao chương trình phù hợp với nhiều nhóm ứng viên?

Chương trình không chỉ dành cho người đang làm việc trực tiếp trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm. Đây còn là lựa chọn phù hợp với nhân sự đang công tác tại các bộ phận:

Nghiên cứu và phát triển sản phẩm – R&D
Quản lý và đảm bảo chất lượng – QA/QC
Kiểm nghiệm, phân tích thực phẩm
An toàn thực phẩm
Công nghệ sinh học và công nghệ lên men
Quản lý sản xuất, kinh doanh và dịch vụ thực phẩm

Chương trình tập trung phát triển kiến thức chuyên sâu, tư duy nghiên cứu và năng lực giải quyết các vấn đề thực tế trong ngành. Người học được tiếp cận hệ thống phòng thí nghiệm chuyên ngành, gồm phòng thí nghiệm khoa học thực phẩm, đánh giá cảm quan, công nghệ sinh học thực phẩm, kỹ thuật thực phẩm, chế biến thực phẩm và phát triển sản phẩm.

Kiểm tra ngành tốt nghiệp trước khi nộp hồ sơ

Việc tên ngành đại học chưa xuất hiện trong danh mục không đồng nghĩa với việc ứng viên không đủ điều kiện dự tuyển. Mỗi chương trình đào tạo có thể sử dụng tên ngành, tên chuyên ngành và cấu trúc học phần khác nhau.

Để được xác định chính xác thuộc nhóm dự tuyển trực tiếp hay nhóm cần học bổ sung kiến thức, ứng viên nên chuẩn bị:

Bằng tốt nghiệp hoặc giấy chứng nhận tốt nghiệp
Bảng điểm toàn khóa
Thông tin chương trình đào tạo hoặc đề cương học phần liên quan, nếu được yêu cầu

STU sẽ căn cứ hồ sơ học thuật để tư vấn lộ trình phù hợp cho từng ứng viên.

Đăng ký tư vấn chương trình Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm STU

Bạn đã tốt nghiệp Công nghệ Thực phẩm, Kỹ thuật thực phẩm, Công nghệ sinh học, Kỹ thuật hóa học hoặc một ngành có liên quan? Hãy liên hệ STU để được kiểm tra điều kiện văn bằng, hướng dẫn học bổ sung kiến thức và chuẩn bị hồ sơ dự tuyển.

→ Xem thông tin tuyển sinh Chương trình Thạc sĩ Công nghệ Thực phẩm STU 2026 tại đây

–

Thông tin liên hệ Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn (STU):