Nhằm tăng cường đào tạo gắn với thực tiễn và tạo điều kiện để sinh viên tiếp cận môi trường doanh nghiệp, Khoa Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn (STU) đã tổ chức chương trình tham quan, học tập và trải nghiệm thực tế tại TIM Corp. Chương trình mang đến cho sinh viên cơ hội tìm hiểu quy trình nghiên cứu, phát triển sản phẩm, đồng thời giao lưu cùng chuyên gia quốc tế trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm.
Nhằm giúp sinh viên nâng cao kiến thức chuyên môn và hiểu rõ hơn về môi trường làm việc thực tế, vừa qua sinh viên Khoa Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn (STU) đã tham gia chương trình tham quan, học tập và trải nghiệm tại TIM Corp – doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực nghiên cứu, phát triển và cung cấp các giải pháp cho ngành công nghiệp thực phẩm.
Sinh viên Khoa Công nghệ Thực phẩm STU tham gia chương trình tham quan, học tập và trải nghiệm thực tế tại TIM Corp.
Trong khuôn khổ chương trình, sinh viên được trực tiếp tham quan hệ thống phòng thí nghiệm hiện đại, tìm hiểu quy trình nghiên cứu và phát triển sản phẩm, đồng thời tiếp cận các thiết bị, công nghệ và nguyên liệu đang được ứng dụng trong hoạt động sản xuất thực phẩm. Thông qua những trải nghiệm thực tế này, sinh viên có thêm góc nhìn toàn diện về quy trình vận hành tại doanh nghiệp, từ nghiên cứu, thử nghiệm đến phát triển sản phẩm và kiểm soát chất lượng.
Điểm nhấn của chương trình là buổi giao lưu và chia sẻ chuyên đề cùng ông Olivier – chuyên gia Chocolate với hơn 30 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực nghiên cứu và sản xuất chocolate. Với kinh nghiệm thực tiễn tại nhiều doanh nghiệp quốc tế, ông đã mang đến cho sinh viên những kiến thức chuyên sâu về công nghệ chế biến chocolate, quy trình sản xuất hiện đại, xu hướng phát triển của ngành bánh kẹo cũng như những yêu cầu về năng lực chuyên môn và kỹ năng nghề nghiệp trong môi trường làm việc toàn cầu.
Ông Olivier chia sẻ với sinh viên về công nghệ chế biến chocolate và xu hướng phát triển của ngành bánh kẹo.
Bên cạnh việc cập nhật kiến thức chuyên môn, chương trình còn tạo điều kiện để sinh viên trao đổi trực tiếp với chuyên gia, giải đáp những thắc mắc liên quan đến công nghệ sản xuất, hoạt động nghiên cứu và phát triển sản phẩm cũng như cơ hội nghề nghiệp trong lĩnh vực Công nghệ Thực phẩm. Đây là dịp để sinh viên mở rộng tư duy, tiếp cận những xu hướng mới của ngành và hiểu rõ hơn các yêu cầu của doanh nghiệp đối với nguồn nhân lực trong bối cảnh hội nhập.
Sinh viên trao đổi cùng chuyên gia và tìm hiểu các công nghệ đang được ứng dụng trong sản xuất thực phẩm.
Hoạt động tham quan doanh nghiệp là một trong những nội dung được Khoa Công nghệ Thực phẩm chú trọng triển khai nhằm tăng cường sự gắn kết giữa đào tạo và thực tiễn. Thông qua các chương trình trải nghiệm tại doanh nghiệp, sinh viên có cơ hội vận dụng kiến thức đã học, phát triển kỹ năng nghề nghiệp, rèn luyện tác phong làm việc chuyên nghiệp và từng bước chuẩn bị hành trang cho quá trình thực tập cũng như làm việc sau khi tốt nghiệp.
Với định hướng đào tạo ứng dụng, Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn luôn đẩy mạnh hợp tác với doanh nghiệp trong và ngoài nước nhằm mang đến cho sinh viên nhiều cơ hội học tập thông qua trải nghiệm thực tế, tiếp cận công nghệ mới và giao lưu với các chuyên gia đầu ngành. Đây cũng là một trong những hoạt động góp phần nâng cao chất lượng đào tạo, giúp sinh viên phát triển toàn diện kiến thức chuyên môn, kỹ năng nghề nghiệp và khả năng thích ứng với nhu cầu của thị trường lao động.
Chuyến tham quan góp phần tăng cường kết nối giữa đào tạo và thực tiễn, giúp sinh viên định hướng nghề nghiệp ngay từ khi còn trên giảng đường.
Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn trân trọng cảm ơn TIM Corp cùng ông Olivier đã đồng hành và chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm thực tiễn đến sinh viên Khoa Công nghệ Thực phẩm. Trong thời gian tới, Nhà trường sẽ tiếp tục mở rộng các hoạt động hợp tác với doanh nghiệp nhằm tạo thêm nhiều cơ hội để sinh viên học tập trong môi trường thực tế, từng bước đáp ứng yêu cầu của thị trường lao động và xu hướng phát triển của ngành Công nghệ Thực phẩm.
Đại diện TIM Corp, chuyên gia Olivier cùng giảng viên và sinh viên Khoa Công nghệ Thực phẩm STU chụp ảnh lưu niệm sau chương trình.
–
Thông tin liên hệ Trường Đại học Công nghệ Sài Gòn:
Địa chỉ: 180 Cao Lỗ, phường Chánh Hưng, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: (028) 38.505.520 – 115; 116
Hotline: 0902.992.306
